Nog even over mijn bezoek aan Brugge. En dan met name over de bourgondische kant van het verhaal. Want eten en drinken, dat kan uitstekend in deze prachtige Vlaamse stad. Met hotel Martin’s Brugge als uitvalsbasis d0e ik mijn best om de leukste restaurants in Brugge te vinden. Van het koudste bier tot het lekkerste restaurant: een mooi overzicht van alle koffiebars, biercafés en restaurants waar ik tijdens mijn ‘weekendje weg’ van was gecharmeerd.
➞ Lees ook: Tips voor een weekendje Brugge
DE GARRE
De Garre is een biercafé dat je makkelijk over hoofd ziet, want het ligt verstopt in het kleinste straatje van heel Brugge. Om er te komen moet je dus eerst een smalle nis tussen twee winkelpanden vinden, maar daarna is het gelukkig vrij simpel. In het eeuwenoude pand schenken ze tientallen verschillende Belgische biertjes, waaronder hun eigen huisbier: een stevige tripel van maar liefst 11,5 %. En ook niet verkeerd, elke bestelling wordt steevast vergezeld door een portie kaasblokjes.
De Garre 1
BISTRO ‘T ZWART HUIS
We waren op zoek naar een gezellig restaurant, en op aanraden van onze serveerster bij De Garre belandden we op onze eerste avond bij Bistro ’t Zwart Huis. Gevestigd in een oude koopmanswoning uit 1482 en inmiddels een enorme horecatent die op vrijdagavond helemaal vol zit. Op de kaart vooral vlees- en visgerechten, en hoewel ik eigenlijk bijna geen vlees meer eet, maak ik dit weekend graag een uitzondering voor een Vlaams stoofpotje. En terecht overigens, want zo bevredigend als hier heb ik lang niet meer gegeten.
Kuipersstraat 23
SANSEVERIA BAGELSALON
When in doubt, eat a bagel. En daarvoor moet je in Brugge toch echt bij Sanseveria Bagelsalon zijn. In deze knusse ‘salon’ dragen de rijk belegde ronde broodjes deftige Engelse namen als Olivia, Edward en James, en neem je plaats in een fris decor vol retro meubels. Ikzelf sluit een kortstondige vriendschap met bagel Leon, maar wie liever iets zoets in de vorm van een cake of taartje eet, heeft ook genoeg keus. Ze zijn geopend voor ontbijt en lunch.
Predikherenstraat 11
VERO CAFFÈ
Brugge stikt van de t(r)uttige theehuisjes, en het is goed zoeken naar een plek die anno nu nog wel een beetje uitstraling heeft. Gelukkig is er Vero Caffè, een hippe koffiebar met cactussen aan de muur, een vrolijke bediening achter de toog en huisgemaakte taartjes, limonades en ijsthee op het menu. En koffie natuurlijk. Maar dat moge duidelijk zijn.
Sint-Jansplein 9
BROUWERIJ DE HALVE MAAN
Zei daar iemand bier? Een bezoek aan Brugge is natuurlijk niet compleet zonder een Brugse Zot te hebben gedronken, en dat kan het best bij Brouwerij De Halve Maan. Het is de enige overgebleven brouwerij in heel Brugge, en de echte liefhebbers kunnen er een rondleiding achter de schermen krijgen. Een tour kost € 8 per persoon, en dat is inclusief een glas Brugse Zot achteraf. Liever alleen een biertje? Loop dan meteen door naar het aangrenzende eetcafé. Kaartjes bestel je online via de website van Brouwerij De Halve Maan.
Walplein 26
CAMBRINUS
Omdat de Vlaamse pot ons eerder al zo goed beviel kiezen we ook de tweede avond voor een hartverwarmend diner met bier, stoofvlees en appelmoes. Dit keer belandden we bij Cambrinus. Geen restaurant, maar een zelfverklaarde bierbrasserie waar ze de Brugse Zot ook graag in het eten stoppen. Geen probleem, want mijn in bier gegaarde stoofkarbonade was alsof het door bomma zelf was klaargemaakt.
Philipstockstraat 19
BRUGS BEERTJE
Mocht je na De Garre en Brouwerij De Halve Maan nog steeds dorst hebben, dan kan ik een bezoek aan Brugs Beertje van harte aanraden. De naam Beertje is ongetwijfeld een knipoog naar het bier, want dat schenken ze hier volop. De collectie bestaat uit maar liefst 300 verschillende soorten Belgisch bier en daar ben je dus wel even zoet mee. Verklaart ook meteen waarom het hier zo stampvol zit, maar niemand blijkt te beroerd om een bankje of tafeltje te delen. Gelukkig maar.
Kemelstraat 5
OVERNACHTEN IN BRUGGE
Geïnspireerd geraakt voor een weekendje Brugge? Ik sliep tijdens mijn verblijf in Brugge in het Martin’s Hotel, een net hotel dat lekker centraal is gelegen achter de Markt en het Belfort. Een prima uitvalsbasis als je een stedentrip naar Brugge maakt. Ik betaalde € 160 voor 2 nachten zonder ontbijt. Ga je liever voor budget? Klik hier voor een overzicht van alle goedkope hotels en hostels in Brugge.
Lees hier al mijn verhalen over België
Meer lezen over reizen in België? Deze blogs vind je misschien ook interessant:
• 10 tips voor een weekendje Gent
• 12 x leuke restaurants in Antwerpen
• 11 tips voor een weekendje weg in Luik
• Tips voor een weekendje Brugge
10 reacties
Wat een leuke tentjes! Sanseveria Bagelsalon ziet er erg gezellig uit :)
Dat was ook mijn favoriet inderdaad :)!
Heel leuke tips! Ik ben alleen bij brouwerij De Halve Maan geweest en ik vond het er enorm gezellig. Voor het diner hebben wij inderdaad ook stoofvlees op. Tja, je bent in België he… ;)
Haha juist!
Wauw leuke foto’s! Ik ben op elke plek nog nooit geweest. Lijkt me leuk om een keer in Brugge te zijn. :)
Dan heb je met deze lijst vast een goede start :)!
Leuke cafés. Ik was ooit is een korte middag in Brugge en inderdaad: alles wat donker en ouderwets. Goed om te weten dat er alternatieven zijn.
Yes! Al zijn de bovengenoemde biercafés wel echt van die echte bruine kroegen, maar daar hou ik wel van :)!
Wat is Brugge tof ‘geworden’. 10 jaar geleden kwam ik er regelmatig, moet binnenkort een weekendje Brugge inplannen
Ik ben benieuwd hoe het vroeger was dan! Hadden ze toen nog niet zoveel horeca? Nu struikel je erover :)!