Cool museum: Het Momofuku Ando Instant Ramen Museum in Osaka, Japan

Home » Japan » Cool museum: Het Momofuku Ando Instant Ramen Museum in Osaka, Japan

In de categorie bijzonder leuke musea: het Momofuku Ando Instant Ramen Museum in Osaka. Yes, je leest het goed, een museum dat volledig is gewijd aan de beroemdste uitvinding van Japanse bodem, namelijk de instant noodles. Tijdens mijn bezoek aan Osaka regent het pijpenstelen en daarmee heb ik een uitstekende reden om eens een kijkje te nemen in dit bijzondere museum.

DE GEBOORTE VAN DE INSTANT NOODLES

Eerst een stukje geschiedenis. Het is 25 augustus 1958 als Momofuku Ando in een schuurtje in zijn achtertuin de instant noodles uitvindt. Na een maanden van proberen heeft hij op die dag het perfecte recept gevonden van de gevriesdroogde noodles met kippensmaak. Zijn motivatie is puur idealistisch. In de jaren na de Tweede Wereldoorlog kampt Japan met een voedseltekort en Ando wil met zijn uitvinding bereiken dat niemand meer honger hoeft te leiden. Zijn motto: “De wereld zal vrede kennen als de mensen genoeg te eten hebben.”

Het resultaat van zijn maandenlange inspanning kennen we allemaal, want 60 jaar later zijn instant noodles nog steeds een wereldwijde hit. Behalve de instant noodles mag Momofuku Ando ook de Cup Noodles en Space Noodles op zijn conto schrijven, maar vooral de originele ‘Chickin Noodles’ zorgden voor een ware revolutie binnen de eetcultuur.

➞ Lees ook: Japan: 13 x doen in Osaka

Cool museum: Het Momofuku Ando Instant Noodles Museum in Japan

MOMOFUKU ANDO INSTANT RAMEN MUSEUM

Het Momofuku Ando Instant Ramen Museum is een ode aan de man die ooit de instant noodles heeft bedacht. Het is een klein maar interactief museum over de ontdekking die Momofuku Ando zo’n 60 jaar geleden deed in dezelfde stad. In de tentoonstellingshal kun je een kijkje nemen in het schuurtje van Momofuku Ando en de evolutie van de Cup Noodles verpakking bekijken. Het is leuk om te zien hoe de verpakking zich in de loop der jaren heeft ontwikkeld, want er zijn maar liefst 800 verpakkingen te zien. Het is aan te raden om hier de gratis audiotour te gebruiken, want helaas staat bijna alles in het Japans aangegeven. De audiotour neemt je mee op een reis langs de geschiedenis van de noodles en vertelt je alles wat je moet weten over het ontstaan ervan.

Cool museum: Het Momofuku Ando Instant Noodles Museum in JapanCool museum: Het Momofuku Ando Instant Noodles Museum in Japan

DOEN: JE EIGEN CUP NOODLES MAKEN

Als je eenmaal bent bijgepraat over de geschiedenis van de noodles is het tijd voor het leukste gedeelte van het museum: de Chicken Ramen Factory en de Cupnoodles Factory. De Chicken Ramen Factory is een kookstudio waar je je from scratch je eigen portie instant noodles kan klaarmaken. Het begint met het maken, kneden en bewerken van het deeg en eindigt met het ontwerpen van de verpakking.

Heb je het geduld niet om zelf noodles te maken, dan kun je gelukkig ook terecht in de Cupnoodles Factory. Hier kun je je eigen Cup Noodles beker ontwerpen en naar eigen smaak een potje instant noodles samenstellen. Je hebt keuze uit diverse soorten soep en garnering, waarna het potje wordt geseald en ingepakt in een speciale luchtcontainer. Je creatie is drie maanden houdbaar en kan zonder problemen mee in het vliegtuig.

➞ Lees ook: De ultieme Japan bucketlist: 25 x doen in het land van de rijzende zon

Cool museum: Het Momofuku Ando Instant Noodles Museum in JapanCool museum: Het Momofuku Ando Instant Noodles Museum in Japan
Cool museum: Het Momofuku Ando Instant Noodles Museum in JapanCool museum: Het Momofuku Ando Instant Noodles Museum in Japan

PRAKTISCHE INFO

Het Momofuku Ando Instant Ramen Museum is net buiten Osaka gelegen in de plaats Ikeda, op ongeveer 20 minuten treinen van het centrum van de stad. Om er te komen neem je op station Osaka Umeda de Hankyu Takarazuka lijn en stap je uit bij Ikeda Station. Vanaf het station is het vervolgens vijf minuten lopen naar het museum. Je JR-pass is op deze lijn niet geldig.

Openingstijden: Van woensdag tot maandag, 09:30 – 16:00.

Chicken Ramen Factory: Er worden per dag vier keer workshops van anderhalf uur gegeven, namelijk om 09:30, 11:00, 13:00 en 14:30. Er kunnen per keer maximaal 48 mensen deelnemen en in drukke periodes is het aan te raden om een plekje te reserveren via de website.

Toegangsprijs: Zowel het museum als de audiotour zijn gratis. Deelname aan de ‘Chicken Ramen Factory’ bedraagt 500 yen, het ontwerpen van je eigen cup noodles kost 300 yen.

Momofuku Ando Instant Ramen Museum
8-25, Masumi-cho
Ikeda-shi, Osaka

Cool museum: Het Momofuku Ando Instant Noodles Museum in JapanCool museum: Het Momofuku Ando Instant Noodles Museum in Japan
Cool museum: Het Momofuku Ando Instant Noodles Museum in Japan

Meer lezen over reizen in Japan? Deze blogs vind je misschien ook interessant:

Route en planning: 17 dagen rondreizen in Japan
Japan: 13 x doen in Osaka
Mijn 10 beste tips voor Kyoto, de culturele hoofdstad van Japan
De ultieme Japan bucketlist: 25 x doen in het land van de rijzende zon
Ik ging Mariokarten in Tokyo en dat was SUPER vet
Japan: Nara en het dilemma van de 1200 heilige herten
24 uur met de monniken in heilig Koya-san

Alle verhalen over Japan »

OVER EXPEDITIE AARDBOL

In het dagelijks leven tik ik stukjes, in mijn vrije tijd reis ik de wereld rond. Mijn naam is Stéphanie en op Expeditie Aardbol deel ik reisverhalen, travel tips en de mooiste reisfoto's, allen geschreven, verzameld en gefotografeerd door mijzelf. Een reisblog bomvol inspiratie!



5 REACTIES

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.