Wil je het pure Zuid-Spanje ontdekken? Dan is Sierra Subbética een perfecte streek om te bezoeken. Hoewel Zuid-Spanje vooral bekend staat om de drukke kuststeden zoals Malaga en Granada, is er nog veel meer te ontdekken. Benieuwd? Dit zijn vijf redenen waarom het tijd is voor een trip naar Sierra Subbética: een (nog) onontdekt stukje van Andalusië.
Sierra Subbética
Waar ligt Sierra Subbética?
Sierra Subbética is een gebied dat zich uitstrekt tussen de steden Córdoba, Granada en Málaga. De regio is nog niet ontdekt door het massatoerisme, dus je vindt hier nog een authentieke sfeer. Dit maakt de streek perfect voor een ontspannen vakantie, weg van de drukte en het lawaai van de stad. En daar hoef je helemaal niet ver voor te reizen gelukkig: binnen een uur rijden vanaf Malaga Airport ben je in Sierra Subbética.
➞ Andalusië tip: Een goede uitvalsbasis is Caserio de Iznajar. Dit charmante hotel heeft nette kamers, een zwembadje en een geweldig uitzicht.
1. Verken natuur- en geopark Sierras Subbéticas
Sierra Subbética staat bekend om het prachtige bergachtige landschap, indrukwekkende kloven, rivieren en meren met als hoogtepunt natuur- en geopark Sierras Subbéticas. De Via Verde de la Subbeticas is dé manier om dit natuurgebied te verkennen. Deze fiets- en wandelroute volgt een voormalige spoorlijn die nu is omgebouwd tot een groene weg, oftewel een ‘Via Verde’ in het Spaans. Omdat de route vroeger een spoorlijn was, kom je weinig hoogteverschil of steile hellingen tegen. Onderweg zijn wel talloze plekken om te stoppen en te genieten van het landschap, zoals picknickplaatsen en uitkijkpunten.
2. Verdwaal in de sprookjesachtige dorpjes
In de dorpjes van Sierra Subbética waan je je bijna in een sprookje. De witte huisjes en schattige straatjes doen je misschien denken aan Griekenland of Italië. Het grote verschil: hier vind je haast geen toeristen. De locals daarentegen vertellen je met veel trots en liefde over hun streek. Elk dorp heeft zijn eigen unieke karakter en charme met cultureel erfgoed en tradities die al jaren in ere worden gehouden. Bezoek bijvoorbeeld Rute: het dorp dat bekend staat om zijn vele lokale fabriekjes die hun eigen specialiteit produceren. Wij brengen hier een bezoek aan het Museo del Anis en lunchen in de bijbehorende bodega.
➞ Andalusië tip: Casa Baños de la Villa in het dorpje Priego de Córdoba is een van de mooiste plekken waar wij tijdens onze reis hebben overnacht.
3. Geniet van lokale specialiteiten
De keuken van Sierra Subbtica is rijk aan lokale producten, waaronder olijfolie, wijn en kaas. Er zijn veel lokale restaurants en bars waar je kunt genieten van de heerlijke gerechten uit de regio. En niet geheel onbelangrijk: voor een hele zachte prijs (in tegenstelling tot de toeristische hotspots aan de kust).
Veel restaurants in Sierra Subbética hanteren het ‘Kilometer Zero’ (in het Spaans ‘Kilómetro Cero’) principe. Het idee achter Kilometer Zero is om voedsel te produceren en te consumeren dat afkomstig is van lokale boeren en producenten binnen een straal van 100 kilometer van het restaurant, wat zorgt voor verse en seizoensgebonden gerechten met een minimale ecologische voetafdruk.
4. Proef de beste olijfolie ter wereld
Een activiteit die je absoluut niet mag missen in Sierra Subbética: een olijfolieproeverij. ‘s Werelds beste olijfolie is afkomstig uit Sierra Subbética en je zult versteld staan van het verschil in kwaliteit. De olijfolie wordt op traditionele wijze geproduceerd en de meeste producenten zijn kleine familiebedrijven die al generaties lang olijfolie produceren.
Wat deze olijfolie zo bijzonder maakt, is niet alleen de kwaliteit van de olijven, maar ook het klimaat en de grond waarop ze worden geteeld. De olijfbomen in de Sierra Subbética groeien op bergachtig terrein en je zult de talloze olijfgaarden tegenkomen tijdens een bezoek. Er verschillende olijffabriekjes die bezoekers verwelkomen voor rondleidingen en proeverijen, zoals Almazaras de la Subbética. Dit is dé manier om meer te leren over de productie van olijfolie en het verschil in smaken (disclaimer: je wil waarschijnlijk nooit meer terug naar de literfles van de AH).
5. Daal af onder de grond in de Grot van Zuheros
Niet alleen bovengronds is de natuur in Sierra Subbética adembenemend. De Grot van Zuheros (navigeer naar Cueva de los Murcielagos) is een natuurlijke grot die gelegen is in het hart van de Sierra Subbética, in het dorpje Zuheros. Het is een van de meest bezochte grotten in Andalusië. Via 350 trappen daal je naar beneden en kom je langs verschillende ‘kamers’ met prachtige formaties. In de zomermaanden vinden er ook regelmatig concerten plaats in de grot: een unieke ervaring door de pracht en praal én de natuurlijke akoestiek.
➞ Andalusië tip: Wij blijven tijdens onze rondreis een nachtje slapen bij Hacienda Minerva, op ongeveer een kwartiertje rijden van het grottencomplex.
Ook op reis naar Andalusië en Sierra Subbética?
Sierra Subbética is een regio die het ontdekken waard is. Van adembenemende natuur tot rijke cultuur en tradities: er valt genoeg te zien en te doen. En met de nabijheid van Malaga Airport is het bovendien gemakkelijk bereikbaar.
Vanuit Nederland vlieg je bijvoorbeeld via Schiphol al vanaf € 100 rechtstreeks naar de luchthaven van Malaga. Daar aangekomen kun je het best een auto huren. Wij hebben goede ervaringen met Sunny Cars, vanwege hun all inclusive formule en Nederlandstalige helpdesk. Je bent via hen goed verzekerd en krijgt ook bij schade altijd je eigen risico terug.
