15 x typisch Franse producten om in te slaan bij de supermarché

Maar wat neem je nou precies mee als je op expeditie gaat in de Franse supermaché? Met onderstaand boodschappenlijstje kom je al een heel eind, want deze typisch Franse producten vind je in Frankrijk volop in de supermarkt. Sommige dingen zul je mogelijk ook wel in de (gespecialiseerde) Nederlandse supermarkt tegenkomen, maar grote kans dat het een stuk goedkoper is op Franse bodem.

1. Wijn kopen bij de Franse supermarkt

In de Franse supermarkt grijp je niet zo snel naar een verkeerde fles wijn, zelfs niet als je maar een klein budget hebt. In het ideale geval bezoek je natuurlijk een lokaal wijnboertje, maar mocht die niet voorhanden zijn, dan is een doosje uit de supermarkt geen slecht alternatief. Nog een product waar je graag een doosje van wilt meenemen: cider! Er zit net zoveel alcohol in als een biertje, is licht bruisend en komt in een feestelijke fles met plopkurk.

2. Zout uit Bretagne: Fleur de sel

Nog zo’n typisch Frans product: fleur de sel. Deze zoutsoort komt van oorsprong uit Bretagne en staat bekend om haar knapperigheid. Je gebruikt het niet zozeer tijdens de bereiding, maar meer om een gerecht af te maken. Het is bijvoorbeeld erg lekker over een broodje met goede roomboter of vers gegrilde groenten. 

3. Rilettes

Rilettes is een langzaam gegaarde soort pastei en komt vaak tijdens de borrel op tafel. Het is een typisch Frans product en in Frankrijk gewoon in de supermarkt verkrijgbaar. De kwaliteit van de potjes is verrassend goed en daarom is het een uitstekend product om mee te nemen als souvenirtje. Zeker als je bedenkt dat het aardig wat tijd kost om het zelf te maken, is het geen gek idee om aardig wat potjes in te slaan. 

4. Confit de Canard

Confit de canard, oftewel geconfijte eendbout, wordt in de Franse supermarkten in blik verkocht en blijft jaren goed. Perfect dus voor de voorraadkast en bovendien erg makkelijk te bereiden. Je hoeft de eendenbouten alleen even op te warmen in de oven en je bent klaar. Echt een topproduct. 

➞ Lees ook: Tips voor Dijon: de smakelijke hoofdstad van de Bourgogne

5. Gedroogde worst

Gedroogde worst komt in de Franse supermarkt in allerlei vormen en smaken, en is bovendien heel lang te bewaren. Inslaan dus, want op een donkere, droge plek blijven ze nog maanden goed. 

6. Altijd op het lijstje: Franse mosterd

Mosterd is misschien geen typisch Frans product, maar het is wel een aanrader om eens te snuffelen in het schap van de supermarché. Het is een belangrijke smaakmaker in de Franse keuken en naast de traditionele Dijonmosterd uit de Bourgogne heb je nog veel meer smaakjes. Mosterd met een vleugje bosbessen, gegrilde ui of rucola: je moet niet vreemd opkijken van al die bijzondere varianten. 

7. Franse mayo

In tegenstelling tot Nederlandse mayonaise is de Franse variant een stuk scherper en zuurder. Er zit bovendien veel minder suiker in, wat de smaak wezenlijk anders maakt dan je bent gewend. Mijn favoriet in de Franse supermarkt? Mosterdmayonaise van Maille, het beste van twee producten in één potje.

8. De lekkerste limonade

Hier gaan standaard een paar flessen van mee naar huis: limonade. Daar zijn ze in Frankrijk namelijk erg goed in en in de supermarkt heb je keus uit tal van merken en soorten. De citroenlimonade is in huize Expeditie Aardbol favoriet.

9. Kaas, kaas, kaas

Roquefort, Camembert, Morbier en Comté: het is slechts een greep uit het kaasvak in de Franse supermarkt. In Nederland mogen we dan misschien beroemd zijn om onze Goudse kazen, in Frankrijk doen ze er gewoon nog een schepje bovenop. Vrijwel alle grotere Franse supermarkten hebben een kaasafdeling die je gerust mag omschrijven als ‘de hemel’, en je zal niet de enige zijn die flink wat inslaat voor thuis. Aangesneden kazen zijn niet eeuwig houdbaar, dus je kunt ze het best vacuüm laten verpakken. De rit naar huis zullen ze dan in ieder geval overleven.

10. Bouillonblokjes

Hamsteren! Franse bouillonblokjes zijn smaakvol en komen in veel meer varianten dan we in Nederland kennen. Blokjes van Knorr/Puget zijn favoriet.

11. Puy linzen

Le Puy linzen worden ook wel de Rolls Royce onder de linzen genoemd. Dat komt omdat ze verrassend smaakvol en stevig zijn. Le Puy linzen hebben een beschermde status en mogen alleen zo genoemd worden als ze daadwerkelijk uit de Auvergne komen. Een typisch Frans product dus en volop verkrijgbaar in de Franse supermarkt.

12. Karamelsnoepjes

Snoepjes maken, daar zijn ze in Frankrijk goed in. Je zal niet de eerste zijn die met open mond door het gangpad vol zoetigheden dwaalt. Karamelsnoepjes zijn een typisch Franse lekkernij, bijvoorbeeld van het merk Carambar of Caramels d’Isigny.

13. Les Anis de Flavigny

Nog een snoepje om te letten in de Franse supermarkt: Les Anis de Flavingy, te herkennen aan het beeldschone doosje waarin deze anijsbommetjes worden bewaard. Ook leuk als souvenirtje voor de thuisblijvers.

14. Le Petit Marseillais

De verzorgingsproducten van Le Petit Marseillais komen uit de Provence en ruiken naar vakantie. Het merk wordt niet op dieren getest en is bovendien vrij van parabenen en siliconen. Neem dus zeker een paar flesjes mee naar huis. 

15. Marseillezeep

In de categorie geniale Franse producten: Marseillezeep. Deze zeep komt oorspronkelijk uit Marseille en wordt volledig van natuurlijke ingrediënten gemaakt. De geur is heerlijk fris, er zit bijna geen verpakkingsmateriaal omheen en je kunt de zeep op tal van manieren inzetten in het huishouden. Je kunt er bijvoorbeeld super makkelijk (én goedkoop) wasmiddel mee maken, maar het helpt ook tegen muggenbeten. Multi-inzetbaar, spotgoed en ook nog eens goed voor het milieu. Zorg dat je een voorraadje inslaat voor thuis. 

Meer tips voor een vakantie in Frankrijk? Deze blogs vind je misschien ook interessant:

• 10 ideeën voor een mooie roadtrip door Frankrijk
• Wanneer is het Zwarte Zaterdag? + 8 handige tips
• De leukste tips voor een vakantie in de Dordogne in Frankrijk
• In deze fan-tas-tische boomhutten in Frankrijk wil je een nachtje blijven slapen