Voor avontuurlijke levensgenieters is de Oostenrijkse deelstaat Steiermark de uitgelezen regio om vakantie te vieren. Hier wordt het actieve verenigd met het aangename, en kun je je dagen op een afwisselende manier invullen. Het ene moment maak je een uitdagende hike naar een hoge bergtop, maar je kunt ook in de auto te stappen voor een roadtrip langs verschillende wijnboerderijen.
VAKANTIE STEIERMARK
De leukste tips voor een vakantie in Steiermark, OostenrijkSteiermark (of Stiermarken) wordt ook wel het groene hart van Oostenrijk genoemd. Je vindt er hoge bergtoppen, gletsjers, alpenweides en bergmeertjes, maar ook glooiende heuvels vol wijnvelden en de grootste appelboomgaarden van het land. Je vindt hier de tweede grootste stad van Oostenrijk, Het is een schitterende regio om vakantie te vieren, maar wordt vaak overschaduwd door het populaire Tirol of Salzburgerland. Tijd om daar verandering in te brengen, met dit overzicht van leuke tips en bezienswaardigheden in Steiermark.
MAAK EEN STEDENTRIP NAAR GRAZ
De creatieve studentenstad Graz is de hoofdstad van Steiermark en een leuke bestemming voor een originele stedentrip. Het is een ontzettend mooi stadje, met veel leuke restaurants, toonaangevende musea en bezienswaardigheden. De middeleeuwse binnenstad is een van de grootsten in heel Europa en staat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO, maar je kunt hier bijvoorbeeld ook het Arnold Schwarzenegger Museum bezoeken. Ik ben inmiddels al een aantal keer in Graz geweest, en vind het een hele leuke bestemming in Oostenrijk. Hoogtepunten zijn wat mij betreft de Schlossberg en het futuristische Kunsthaus. Zeker de moeite waard dus om te bezoeken tijdens een vakantie in Steiermark.
SLAAP IN EEN ALMHÜTTE
Een van de leukste dingen om te doen tijdens een vakantie in Steiermark? Overnachten in een zogenoemde almhütte. Deze hutten werden van oorsprong gebruikt door boeren die hier in de zomermaanden hun vee in de gaten hielden, maar tegenwoordig zijn ze ook vaak ingericht als vakantiehuisje. Almhutten liggen hoog in de bergen en worden omringd door uitgestrekte alpenweides. De ideale bestemming als je op zoek bent naar rust en natuur, want je komt behalve een paar koeien vaak niemand tegen.
Ik sliep zelf in deze prachtige almhütte op ongeveer een uurtje buiten Graz.
HIKE NAAR EEN BERGTOP
Het landschap in Steiermark is grotendeels bepaald door hoge bergtoppen en uitgestrekte alpenweides, maar in het zuiden wordt het glooiender en vind je meer wijnvelden. Hoe dan ook: het zal je niet verbazen dat je hier prachtige wandeltochten kan maken. Het is een mogelijkheid om een huttentocht te doen en van berghut naar berghut te wandelen, maar je kunt ook mooie dagtochten maken. Ik heb dat zelf ook gedaan tijdens mijn vakantie in Steiermark, want vanuit de meeste almhütten kun je fantastische wandelingen maken door bossen en naar hoge bergtoppen.
BEWONDER DE DACHSTEIN GLETSJER
De hoogste bergtop van Steiermark is de Hoher Dachstein. Deze 2995 meter hoge bergtop markeert de grens tussen de deelstaten Opper-Oostenrijk en Steiermark, en langs de noordelijke hellingen kun je de beroemde Dachstein gletsjer bewonderen. In de wintermaanden is het hier heerlijk skiën, maar in de zomer kun je ook met de gondel naar boven voor een bezoek aan het spectaculaire uitzichtpunt. In deze omgeving kun je ook mooi wandelen en beginnen verschillende meerdaagse huttentochten.
ZOEK HET AVONTUUR OP IN GESÄUSE
Het Gesäusegebergte is dé bestemming in Steiermark voor avonturiers. Het is deels nationaal park en deels UNSECO-geopark, en daarmee is het een van de meest ongerepte plekken in de regio. Je vindt hier meer dan 500 kilometer aan wandelpaden en tal van trekkershutten, maar het gebied is ook enorm populair onder klimmers. Door het gebergte stromen twee rivieren en dat biedt bovendien ook het nodige avontuur op het water: je kunt hier onder andere raften en een canyon tour doen.
DOE EEN CULINAIRE ONTDEKKINGSREIS
Op het gebied van lekker eten kom je niets tekort tijdens een vakantie in Steiermark, want de regio kent sterke culinaire tradities. Typische streekproducten zijn pompoenen, appels en wijn, maar ook mierikswortel wordt hier veel in de keuken gebruikt. Restaurants zijn natuurlijk de uitgelezen plek om kennis te maken met de lokale keuken, maar neem ook eens een kijkje op de boerenmarkt of ga eten bij een Buschenschank.
Een Buschenschank is een fenomeen dat je vooral in de zuidelijke regio’s van Steiermark tegenkomt. Deze boerenbedrijven zijn gelegen tussen de wijnvelden en valt te vergelijken met een Italiaanse fattoria. Hier kun je echter niet alleen wijn proeven, maar ook een hapje eten. Alles wordt op ambachtelijke wijze geproduceerd én moet uit de directe omgeving komen. Dat geldt ook voor de drankjes, dus je kunt hier vrijwel nooit een biertje bestellen. Daarnaast wordt geen warme maaltijd geserveerd, maar gelukkig kom je vrij weinig tekort als je hier gaat eten. Wat je moet bestellen? Brettljausn! Dit is een soort uitgebreide borrelplank met verschillende soorten kaas, vlees en stevig boerenbrood. En ook hier mag het kommetje met geschaafde mierikswortel niet ontbreken.
BESSEN EN PADDENSTOELEN PLUKKEN
Nog een tip voor Steiermark als je van lekker eten houdt: ga wildplukken. De berghellingen staan vol met eetbare bloemen en kruiden, maar ook tijdens een wandeling in het bos moet je je ogen openhouden. Brandnetels, vlierbessen, zwarte bessen en paddenstoelen: als je een beetje creatief bent in de keuken kun je hier je hart opalen. Ik ben zelf in september in Steiermark op vakantie, en dan staat het bos vol met cantharellen. In Nederland staat deze paddenstoel op de lijst met kwetsbare paddenstoelen, maar in Oostenrijk mag je ze gewoon plukken (max. 2 kilo per dag per persoon).
Let op: zorg dat je een beetje op de hoogte bent van welke bloemen en planten je daadwerkelijk kan eten. Je wilt absoluut geen giftige planten of paddenstoelen op je bord hebben liggen. Ik heb zelf deze wildplukgids in de kast staan, met tips en recepten.
VOLG DE WIJNROUTES VAN STEIERMARK
Steiermark is een van de belangrijkste wijnregio’s van Oostenrijk en tijdens een vakantie kun je daar maar moeilijk omheen. Met name ten zuiden van Graz doet de omgeving bijna mediterraan aan met al die wijnvelden. Hier produceren ze vooral veel witte wijnen, maar in de regio zijn ook veel boerderijen waar ze appelcider maken. Vind je het leuk om op bezoek te gaan bij lokale wijnboeren, dan heb je hier genoeg keus. In Steiermark zijn maar liefst acht verschillende wijnroutes uitgezet, die je stuk voor stuk langs mooie dorpjes, uitzichtpunten en natuurlijk wijnbedrijven leiden.
Er is trouwens ook een zogenoemde Steirische Apfelstraße. Deze autoroute is 25 kilometer lang en verbindt appelboeren, appelvelden en mostschenkerijen met elkaar.
OOK OP VAKANTIE NAAR STEIERMARK?
Steiermark ligt in het zuiden van Oostenrijk en vanuit Nederland is het met eigen auto een dag rijden. Gerekend vanaf Utrecht is het ongeveer 1100 kilometer naar Graz. Houd er wel rekening mee dat je een vignet nodig hebt voor Oostenrijk. Deze zijn verkrijgbaar via de ANWB, maar je kunt ze ook bij een tankstation voor de grens kopen. Het is daarnaast sinds dit jaar voor het eerst mogelijk om een digitaal vignet aan te schaffen.
Het is natuurlijk ook een optie om naar Steiermark te vliegen. Vanaf Schiphol kun je rechtstreeks met de Cityhopper van KLM naar Graz vliegen en aldaar een auto huren. Doe dat bij voorkeur via Sunny Cars, want alleen bij hen ben je echt goed verzekerd tegen schades en diefstal.
Je kunt trouwens ook eens kijken naar het aanbod van vakanties naar Steiermark via TUI. Op de website vind je een divers aanbod van hotels, chalets en campings.
Meer tips voor een vakantie in Oostenrijk? Deze blogs vind je misschien ook interessant:
• Tips voor wintersport in het Oostenrijkse St. Johann im Pongau
• Bijzonder overnachten in een almhütte in Oostenrijk
• Oostenrijk: 10 x doen in Graz en omgeving
• Ervaar een onbekende kant van Tirol tijdens wintersport in Niederthai
